Bizcocho de Plátano Casero

Bizcocho de Plátano Casero

Introducción:

El bizcocho de plátano es una receta clásica que nunca pasa de moda. Su sabor suave y textura

esponjosa lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión. Además, es una excelente

manera de aprovechar los plátanos maduros que tienes en casa. Este bizcocho es ideal para

acompañar con una taza de café o té.

Ingredientes:

3 plátanos maduros

2 tazas de harina para todo uso

1 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla derretida

2 huevos grandes

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de crema agria (opcional)

Instrucciones:

Preparar los Ingredientes:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear.

En un bol grande, machaca los plátanos maduros hasta obtener un puré.

 Mezclar los Ingredientes:

Añade la mantequilla derretida al puré de plátanos y mezcla bien.

Incorpora el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén

bien combinados.

En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Añade los ingredientes secos a la mezcla de plátanos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Si deseas, agrega la crema agria para un bizcocho más húmedo y mezcla bien.

 Hornear el Bizcocho:

Vierte la masa en el molde para hornear y distribuye uniformemente.

Hornea en el horno precalentado durante 60-70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el

centro, este salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y colocarlo en

una rejilla para que se enfríe completamente.

 Servir:

Una vez que el bizcocho esté completamente frío, córtalo en rebanadas y sírvelo.

Disfruta de tu delicioso bizcocho de plátano casero con una taza de café o té.

Conclusión:

El bizcocho de plátano es una receta fácil y deliciosa que todos disfrutarán. Su

preparación no lleva mucho tiempo y el resultado es un postre suave, esponjoso y lleno de sabor.

Perfecto para cualquier ocasión, este bizcocho se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Anímate a

prepararlo y sorprende a tu familia y amigos con esta delicia casera!

Si necesitas más detalles o tienes alguna pregunta, ¡no dudes en preguntar!