site stats

ADVERTISEMENT

RECIPES

Buñuelo de Manzana Frito

ADVERTISEMENT

Buñuelo de Manzana Frito

 

 

 

Los buñuelos de manzana fritos son un delicioso postre crujiente por fuera y suave por dentro, con un

sabor dulce y un toque de canela. Son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día,

ADVERTISEMENT

especialmente con una taza de café o té.

Ingredientes

Para los Buñuelos:

2 tazas de harina de trigo

1/4 taza de azúcar granulada

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

ADVERTISEMENT

1 cucharadita de canela en polvo

2/3 taza de leche

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños

ADVERTISEMENT

Aceite vegetal para freír

Para el Glaseado:

1 taza de azúcar en polvo

2 cucharadas de leche

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Paso 1: Preparar la Masa

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar granulada, el polvo para hornear, la sal y la canela.

ADVERTISEMENT

En otro tazón, bate los huevos y añade la leche y el extracto de vainilla.

Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien

combinados.

Incorpora las manzanas cortadas en cubos pequeños a la mezcla.

Paso 2: Freír los Buñuelos

En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto.

Usa una cuchara para soltar cucharadas de la mezcla en el aceite caliente, asegurándote de no

sobrecargar la sartén.

Fríe los buñuelos durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

ADVERTISEMENT

Paso 3: Preparar el Glaseado

En un tazón pequeño, mezcla el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una

consistencia suave.

Una vez que los buñuelos se hayan enfriado un poco, sumérgelos en el glaseado o rocíalos con el

glaseado.

Paso 4: Servir

Sirve los buñuelos de manzana fritos calientes o a temperatura ambiente.

Disfrútalos con una taza de café o té para un delicioso postre o merienda.

Consejos

 

Usa manzanas firmes y ácidas: Variedades como Granny Smith son perfectas para esta receta.

No sobrecargues la sartén: Freír demasiados buñuelos a la vez puede hacer que la temperatura del

aceite baje y los buñuelos queden grasosos.

Añade un toque de canela al glaseado: Para un sabor extra, puedes añadir una pizca de canela al

glaseado.

Conclusión

 

Los buñuelos de manzana fritos son una delicia irresistible que combina lo crujiente con lo suave y

jugoso de las manzanas. Esta receta es fácil de seguir y garantiza un postre casero que encantará a

todos. ¡Disfruta de este clásico de la repostería en cualquier ocasión!

 

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button