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RECIPES

Pan Turco

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Pan Turco

 

 

Introducción:

 

El pan turco es una delicia tradicional que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor suave. Es

perfecto para acompañar una variedad de platos o para disfrutar solo con un poco de mantequilla.

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Este pan es fácil de preparar y una excelente adición a cualquier comida.

Ingredientes:

 

500 gramos de harina para todo uso

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

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1 sobre de levadura seca activa (7 gramos)

300 ml de agua tibia

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de yogur natural

50 gramos de mantequilla derretida para untar

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Instrucciones:

 

Preparar la Masa:

En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.

Disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar por 5-10 minutos hasta que esté espumosa.

Añade la mezcla de levadura al bol con la harina junto con el aceite de oliva y el yogur. Mezcla bien

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hasta formar una masa.

 Amasar:

Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 10 minutos hasta que

esté suave y elástica.

Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño húmedo

y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.

 Formar el Pan:

Después de que la masa haya levado, divídela en 8-10 porciones iguales.

Con un rodillo, estira cada porción de masa en un círculo delgado de aproximadamente 1 cm de

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grosor.

 Cocinar el Pan:

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocina cada círculo de masa en la sartén caliente durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté

dorado y bien cocido.

Retira el pan de la sartén y úntalo inmediatamente con mantequilla derretida.

 Servir:

Coloca el pan en un plato y cúbrelo con un paño limpio para mantenerlo caliente mientras cocinas el

resto de los panes.

Sirve el pan turco caliente, solo o acompañado de tus dips o salsas favoritas.

Conclusión:

 

El pan turco es una opción deliciosa y versátil para cualquier comida. Su preparación es

sencilla y su sabor es irresistible. Este pan es perfecto para acompañar platos principales, para hacer

sándwiches o simplemente para disfrutar con un poco de mantequilla. ¡Anímate a prepararlo y

sorprende a tu familia con esta delicia casera!

Si tienes alguna pregunta o necesitas más detalles, ¡no dudes en preguntar!

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