Increíble Pastel de Jugo de Piña

Increíble Pastel de Jugo de Piña

Este pastel de jugo de piña es una delicia tropical que combina la frescura de la piña con la suavidad

de un pastel esponjoso. Es fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Aquí tienes una receta

detallada y única en español.

Ingredientes

Para el Pastel:

1 caja (15.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo o de crema de mantequilla (prefiero Betty Crocker

o Pillsbury)

3/4 de taza de aceite vegetal

3/4 de taza de jugo de piña

Para el Glaseado:

1 taza de azúcar en polvo

2-3 cucharadas de jugo de piña (ajusta según la consistencia deseada)

Instrucciones

Paso 1: Prepara el Pastel

Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde para pastel de tu elección.

En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel, el aceite vegetal y el jugo de piña. Bate a velocidad

media hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la masa esté suave.

Vierte la masa en el molde preparado.

Paso 2: Hornea el Pastel

Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro

salga limpio.

Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, transfiere el pastel a una

rejilla para que se enfríe completamente.

Paso 3: Prepara el Glaseado

En un tazón pequeño, mezcla el azúcar en polvo con 2-3 cucharadas de jugo de piña. Ajusta la

cantidad de jugo según la consistencia que desees para el glaseado. Debe ser lo suficientemente

espeso como para adherirse al pastel, pero lo suficientemente líquido como para extenderse

fácilmente.

Vierte el glaseado sobre el pastel enfriado, permitiendo que se derrame por los lados.

Paso 4: Decora y Sirve

Si lo deseas, puedes decorar el pastel con rodajas de piña o trozos de piña fresca para darle un toque

extra de frescura.

1. Sirve el pastel a temperatura ambiente y disfruta de su delicioso sabor tropical.

Consejos para un Pastel Perfecto

Usa jugo de piña fresco: Si puedes, usa jugo de piña recién exprimido para obtener el mejor sabor.

No sobrebatas la mezcla: Mezcla solo hasta que los ingredientes estén combinados para evitar un

pastel denso.

Deja enfriar completamente antes de glasear: Asegúrate de que el pastel esté completamente frío

antes de agregar el glaseado para evitar que se derrita y se vuelva pegajoso.

Conclusión

Este increíble pastel de jugo de piña es una opción fantástica para aquellos que buscan un postre fácil

de hacer pero lleno de sabor. La combinación de la piña jugosa con el pastel esponjoso y el glaseado

dulce es simplemente irresistible. ¡Disfruta!

For more recipes click here

Thank you for follow me on facebook.